Talleres de cocina en el Aula Específica

    El pasado 25 de enero, incluido en los talleres que se llevan a cabo desde el Aula Específica de Educación Especial, de desarrolló el “Taller de Cocina”.

Éste es un taller a partir del cual se trabajan diferentes competencias del alumnado, siendo multidisciplinar e integrador de diferentes contenidos curriculares.

     En este caso, (nuestra 4o receta) la propuesta ha sido la elaboración de “Tarta-Pizza de manzana”.

Con ello hemos trabajado con las TIC,

buscando la receta a través de internet; el  

área de Lengua Castellana y Literatura,

trabajando cómo se escribe una receta

paso a paso al mismo tiempo que las

normas ortográficas básicas;

competencias matemáticas, a partir del

cálculo de cantidades, unidades de

medida; competencia en autonomía

personal, tanto en la iniciática de los y

las estudiantes para realizar diferentes

tareas, como en el uso de instrumentos

de la vida diaria como pueden ser los cubiertos, el horno, etc. Desarrollo de la creatividad, ya que cada alumno y alumna debe de confeccionar su propia receta en papel, la cual es incluida en su portafolios, decorando de manera original y pudiendo utilizar diferentes técnicas plásticas. Y por último, la competencia social y ciudadana, una de las más importantes para el alumnado con necesidades educativas especiales.

     He de hacer especial hincapié en el trabajo de esta última competencia, importante para todas las personas pero especialmente para este alumnado y agradecer la participación de varios estudiantes de 1o de ESO “C” y “D” y a nuestra compañera Mirian la cual se involucró y colaboró en la realización de nuestra “Tarta-Pizza de manzana”.

     Con este taller se persigue no solo el aprendizaje de diferentes contenidos, sino la inclusión del alumnado del IES Concha Méndez Cuesta dentro del Aula Específica, partiendo del paradigma de aula de puertas abiertas.

    Aprovechando para invitar a cualquier curso a nuestro próximo taller, bajo el lema “A nadie le amarga un dulce”.
     ¡Ah! Y aquí va la receta...